Galleta de Canela y Mantequilla

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Galleta de Canela y Mantequilla

Las galletas son siempre unos dulces idóneos para cualquier desayuno o merienda. Si tienes además invitados es una buena forma de sorprenderlos. Hoy hacemos unas clásicas de mantequilla y canela.
Ingredientes:
  • 125 gr. de mantequilla
  • canela en polvo 
  • 50 gr. de azucar 
  • 170 gr. de harina
Como cocinarlo:
Colocamos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y la harina. Con las manos vamos mezclando todos estos ingredientes hasta lograr una masa homogénea. Agregamos entonces una cucharada de canela en polvo (o al gusto).
Seguimos trabajando la masa hasta que vuelva a quedar con una consistencia homogénea. Dividimos la masa en porciones pequeñas y le damos la forma que queramos con ayuda de unos moldes.
De grosor deben tener medio centímetro aproximadamente. Colocamos las galletas en una bandeja de horno previamente enharinada y horneamos a 180 grados unos 15 minutos. Cuando comiencen a dorarse retiramos.
Si no entendiste aquí les dejo un vídeo que los ayude: 

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