Manzana Asadas

Manzana Asadas

De postre hoy recuperamos una receta muy tradicional, pero no por ello, menos sabrosa: unas manzanas asadas con canela.
Ingredientes:

• 4 manzanas
• canela molida y canela en rama
• nuez moscada
• 4 cucharadas pequeñas de azúcar
• vino dulce
• zumo de limón
• 125 ml. de agua.

Como cocinarlo:

Lavamos las manzanas y, con ayuda de un vaciador, le retiramos el corazón. Introducimos en el hueco dejado, una pizca de nuez moscada y otro de canela en polvo. Añadimos también el azúcar. 

Colocamos las manzanas en una bandeja de horno y las regamos con el agua y una chorrito del zumo de limón. Horneamos unos 25 minutos a 200 grados. 

Cuando estén listas las servimos en los platos y las regamos con un chorro de vino dulce, al gusto. Espolvoreamos más canela en polvo y las acompañamos con algunas ramas de canela.